PREMIUM

Ekološki staran sir

13,90 €

Iz ekološkega A2 mleka senene prireje
Pristen okus, bogata aroma, topljivost v ustih
Zorjen najmanj 12 mesecev
Nagrajeni staran sir

Količina: 300 g

Na zalogi

SPOZNAJTE EKOLOŠKI STARAN SIR

Z vztrajnostjo do perfekcije.

Prosenik je sir, ki ga lahko zapišemo z veliko začetnico. Skrbno nadzorovano zorenje, ki je vedno daljše od 12 mesecev, pomaga, da se njegov kulinarični potencial razvije v vsej svoji polnosti. Sir medtem dobi izrazitejšo aromo. Vanjo se prikradejo čudovite nove dimenzije. Tekstura se spremeni v krhkejšo, ki se v ustih kar topi.

OKUS, VONJ, STRUKTURA.

Popolno doživetje okusov in arom.

Že rumenorjava barva nakazuje, da ne gre za klasičen sveži sir. Zaradi izgubljanja vlage boste zaznali tršo strukturo sredice, ki se na mestih že lomi. Izrazita, prijetna in čista aroma, rahla pikantnost v ustih, zaznava agrumov in izredno dolg prijeten pookus. Za popolno izkušnjo je pomembno, da je postrežen sir sobne temperature.

Kombinacije okusov.

Vino: strukturno bogato belo vino
Sladko: karkoli v kombinaciji oreščkov z malo medu
Slano: hladno, le rahlo dimljena postrv
Kombiniranje v narezku: za kombiniranje ne potrebujete suhomesnatih izdelkov, naj bo ta sir glavna zvezda. Dodajte le kak dodatek, kot je dolenjski ženof ali ne presladka marmelada z malo grenčice ter temnejši kruh iz polnozrnate moke (rž, pira).
Pivo: Amber Lager

PREJEMNIK SREBRNE PLAKETE NA

World Cheese Awards

World Cheese Awards je najprestižnejše svetovno ocenjevanje sirov, ki že 33 let poteka v sklopu International Cheese Festival. Vso svetovno znanje o sirih se tako enkrat letno zbere na enem mestu. Letošnje leto se je predstavilo 4079 sirov iz 45 držav s celotnega sveta. Ocenjevalo jih je kar 250 sodnikov.

Ponosni smo, da smo lahko s SREBRNO PLAKETO del te zgodbe tudi mi.

PREIZKUSITE SAMI

Razvajajte brbončice na svoj način.

Prosenik je namenjen razvajanju vaših brbončic in uživanju v izbrani družbi, ob dobrem vinu in sproščenem vzdušju. Odprite pot vaši domišljiji in še sami preizkusite kombinacije živil, s katerimi bo na vas napravil še boljši vtis.

Prosenik kot darilo.

Ni ga darila, kot je okusno darilo. Staran sir Prosenik bo s svojim pristnim okusom in bogato aromo navdušil tako poznavalce kot kulinarične začetnike. Zato smo mu dodali embalažo, ki mu v obliki darila doda še piko na i.

Od kje ime “Prosenik”?

Pr’ Prosenik je že staro ime naše kmetije. Izvora in pomena ne poznamo. Naša kmetija po zapisanih podatkih na tem naslovu stoji že od leta 1792, priimek pa je bil takrat Kukenberg. Senena prireja je domačemu imenu Prosenik zopet dala pomenljivo noto. Ker je pri našem imenu in staranem siru ČAS tisti, ki ju povezuje, se nam zdi primerno, da ta posebni sir poimenujemo tako, kakor so nas včasih klicali pri naši hiši.

Hranilne vrednosti

Vrednosti na 100 g

Energijska vrednost	Maščobe	Od tega nasičene maščobe	Ogljikovi hidrati	Od tega sladkorji	Beljakovine	Sol
1787 kJ / 409 kcal	32,96 g	19,98 g	3,0 g	3,0 g	25,97 g	0,619 g

Sestavine

Termizirano A2 mleko senene prireje (ZTP Haymilk)*, sol, sirilo, kulture. * Iz kontrolirane ekološke pridelave. Kontrolira: SI-EKO-002.

Dostava

Kako poteka dostava?

Izdelke dostavljamo preko GLS dostavne službe na območju celotne Slovenije.

Kdaj poteka dostava?

Dostava celotna Slovenija
Dostava po celotni Sloveniji poteka vsak delovni dan razen v ponedeljek.

Osebni prevzem

Omogočamo tudi možnost osebnega prevzema na naši kmetiji. Ko bo paket pripravljen, vas bomo o tem obvestili.
Delovni čas:
pon – sre: 7.00-15.00
čet: 7.00-17.00
pet: 7.00-14.00
Za prevzem izven delovnega časa je nujno predhodno naročilo.

Dodaten strošek: embalaža

Naš namen je spodbujati trajnost. V ta namen smo razvili sistem hlajene povratne embalaže zato je dostava s termoboksom pri prvem nakupu 12,99 €.

Ob prvem naročilu, boste vaše izdelke prejeli v hlajeni povratni embalaži, ki je sestavljena iz termoboksa, hladilnega sredstva in zaščitnega papirja. Vsaka naslednja dostava bo tako nižja (le 7,99 €).

Poštar vam bo ob naslednjem naročilu pripeljal nov paket, starega pa odpeljal. To embalažo bomo ponovno uporabili in s tem pripomogli k varovanju okolja.

termobox

Zakaj termobox?

Vse naše izdelke dostavljamo v termobox-ih, ker dobro zadržujejo temperaturo. Izdelki so zato v času dostave v izoliranem, hlajenem okolju, zaradi česar se ne pokvarijo. Znotraj termobox-a najdete še hladilno sredstvo in zaščitni papir, v primeru, da ste naročili katerega od izdelkov v steklenici, pa še stekleno embalažo. Vsa embalaža je povratna.

Smo prvi in edini v Sloveniji, ki nudimo tovrstno pakiranje.

Strošek termobox-a?

Strošek embalaže in dostave ob prvem nakupu je 12,99€. Ker se termoboks plača samo enkrat, bo strošek vsake naslednje dostave nižji (le 7,99 €).

Kako deluje sistem termoboksa?

Ko prek spletne trgovine naročate izdelke, v košarici vpišite kodo povratne embalaže. Kodo najdete na pokrovu termobox-a, ki ste ga prejeli ob prejšnjem nakupu. S tem se bo cena embalaže znižala na 0,00€. Ko boste prejeli novo pošiljko izdelkov, vrnite prvo embalažo dostavljalcu. To embalažo bomo lahko ponovno uporabili in s tem pripomogli k varovanju okolja.

Celoten postopek, zakaj, kako in kdaj vrniti embalažo ter kako jo pravilno pripraviti, je natančno predstavljen na tej povezavi.

Ekološki staran sir

Z vztrajnostjo do perfekcije.

Popolno doživetje okusov in arom.

Kombinacije okusov.

World Cheese Awards

Razvajajte brbončice na svoj način.

Prosenik kot darilo.

Od kje ime “Prosenik”?

Podobni izdelki

Klub Ekosirarna

Prijava

Registracija