Mešano goveje ekološko meso (meso krave)

Skrb za živali in kakovostna krma so osnova našega delovanja. Zato je na voljo meso živali, ki so bile vzrejene brez silaže. Konfekcionirano je na večje kose, kosti pa so pripravljene porcijsko in jih ne rabite pripravljati posebej. Meso v kosih je primerno za golaže, obare, enolončnice in juhe. Fini deli (stegno, hrbet, pleče) so primerni tudi za pečenje in pripravo bolj zahtevnih jedi kot so zrezki.

Vsak kos je skrbno pripravljen, odvečna maščoba pa je odstranjena. S tem prejmete le najboljše meso z minimalno možno količino obrezkov.

Sestava paketa:

• 20 % stegno + pleče
• 20 % rebra
• 20 % hrbet
• 15 % bočnik
• 5 % potrebušina
• 10 % kosti

Minimalna količina mesa je omejena na 5 kg z razlogom, da se lahko različne kose v paketu pravično razdeli.

Meso je v ponudbi le občasno ter v omejenih količinah, zato datum naslednje dostave še ni znan. Če želite biti o njej obveščeni prvi, se prijavite v Klub Ekosirarna.