Zaposlimo: Mlekarski tehnolog - Ekološka kmetija Kukenberger

ZAPOSLITEV

Mlekarski tehnolog v Ekosirarni

Iščemo mlekarskega tehnologa, ki bo skrbel za izdelavo, kakovost in razvoj naših izdelkov od surovega mleka do končnega izdelka.

Lokacija dela: Trebnje
Oblika zaposlitve: Nedoločen čas, 6-mesečna poskusna doba

Vaše ključne naloge

vodenje in nadzor tehnoloških procesov predelave mleka,
spremljanje mikrobioloških parametrov in kakovosti surovine ter izdelkov,
skrb za doslednost receptur in stalnost kakovosti,
sodelovanje pri razvoju novih izdelkov,
skrb za Vodič dobre higienske prakse v skladu s predpisi in sodelovanje na inšpekcijskih pregledih,
vodenje evidenc in dokumentacije v skladu z živilsko zakonodajo.

Kaj pričakujemo?

poznavanje mleka in njegovih lastnosti,
poznavanje mikrobioloških zakonitosti predelave mleka,
natančnost in skrbnost pri delu,
izobrazbo s področja mikrobiologije, biotehnologije, biokemije, agronomije ali zootehnike oz. sorodnih smeri,
zaželene so izkušnje v predelavi mleka,
odgovornost, zanesljivost in željo po dolgoročnem sodelovanju,
željo po strokovni in osebnostni rasti.

Kaj nudimo:

zaposlitev za nedoločen čas s poskusno dobo,
delo v povezani ekipi, kjer se med seboj podpiramo,
redna strokovna izobraževanja in možnost rasti skupaj s podjetjem,
delo z vrhunsko ekološko surovino — senenim mlekom z lastne kmetije,
urejeno delovno okolje in urejen delovnik.

Kdo smo?

Ekosirarna Kukenberger je družinska ekološka sirarna iz Gorenjih Ponikev pri Trebnjem. Iz lastnega ekološkega senenega mleka izdelujemo sire, jogurte, skuto in druge mlečne izdelke. Verjamemo v svet, kjer ljudje vsak dan uživamo hrano, ki nas podpira pri zdravju in z njo skrbimo za okolje. Naša ekipa raste — do leta 2032 želimo postati vodilna ekološka sirarna v Sloveniji.

Prijava

Pošljite življenjepis in kratko predstavitev, zakaj vas delo v Ekosirarni privlači, na pisarna@ekosirarna.si do 5. 9. 2026.

ZAPOSLITEV

Vaše ključne naloge

Kaj pričakujemo?

Kaj nudimo:

Kdo smo?

Prijava

Prijava

Registracija